大閘蟹-帝王蟹美食資訊分享

紅蟹將軍 頂級食材吃到飽
信義路2段198巷8號就在永康街冰館的巷子進去秀蘭小館的對門
電話23974176
【陳彥伶】
　　別以為吃到飽的火鍋店，就吃不到什麼高級好料。台北市一家最近新開的「紅蟹將軍」，業者從日本北海道引進帝王蟹、象拔蚌、龍蝦、乾貝、真鯛等高級新鮮食材，讓客人無限吃到飽，每人只499元起，不必驚訝與懷疑，這是千真萬確的。更「好康」的是，為慶祝開幕，試賣期間即日起至店裡消費，即有機會免費獲贈閱民生報1年份，每人限1次，名額有限，送完為止。
　　在高雄、台中、新竹開頂級牛排館連鎖店的沈威信，最近在台北市傳統熱鬧夜市永康街附近，開了1家日式庭園北海道鍋物料理的「紅蟹將軍」高級餐廳，占地200坪，在寸土是金的永康街，算是十分寬敞。對面也有停車場，方便客人停車用餐。
　　「紅蟹將軍」最大的特色，除了從北海道引進各種高級海鮮食材之外，且業者完全顛覆傳統吃到飽火鍋店「吃粗飽」的作法，讓客人無限吃到飽。很多人客人都懷疑說：「這是真的嗎？有沒有騙人。」
　　業者沈威信從日本北海道引進的高級食材，包括最引人垂涎的帝王蟹，每隻保證至少1斤重以上，還有日本花蟹、甜蝦、龍蝦、青蟹身、象拔蚌、乾貝、鳳貝、大蛤蜊、花枝身、鱈魚丸、真鯛、霜降烏←等10餘種煮料，以及自加拿大進口的超大生蠔，全部一次上桌，讓客人吃得過癮。
　　沈威信說，這裡用的豬肉，與一般吃到飽的火鍋用的薄薄肉片不同，都是口感十足的黑毛後腿豬肉，日本又叫做「黃金肉」，十分滑嫩順口；牛肉也是用高級的肋眼牛肉，厚厚的肉片涮鍋入口，保證意猶未盡。
　　至於熬煮鍋底湯的日本甜蝦，沈威信說: 「只要用兩、三隻與帝王蟹一起熬湯，湯底就十分鮮甜可口，不信可以試試。」
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另外還有一家
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TVBS的報導
帝王蟹600元吃到飽　民眾大排長龍
【TVBS新聞 】
台灣火鍋競爭激烈，現在有業者推出帝王蟹火鍋，花600塊帝王蟹就可以吃到飽，吸引大批民眾排隊。
把這些可口又昂貴的帝王蟹撥開送入口中，體會鮮美味道，這是最新推出的帝王蟹火鍋。而且帝王蟹可以吃到飽，一隻隻從廚房送出來，讓愛吃螃蟹的民眾大呼過癮。
民眾︰「帝王蟹本來就很好吃。」記者︰「吃回本了沒？」民眾︰「不知道耶，還沒撐，有沒有回本不知道，應該夠了，真的很好吃，而且在外面價錢蠻高，在這邊是吃到飽，感覺蠻划算的。」
除了一斤就要700塊的帝王蟹之外，看看鍋裡還有大顆的泰國蛤蠣跟小龍蝦，奢華海鮮下肚，老闆說不怕大家吃。業者︰「帝王蟹一台斤將近700塊，如果您來是吃到飽的。」
600就可以把帝王蟹吃到飽，讓許多民眾專程前來。店裡面全部客滿，這裡看到幸福又滿足的表情
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/>請問550元帝王蟹涮涮鍋吃到飽是那家店？
Q.您好～貴台於昨日的新聞中有介紹一家在台北市東區新開的涮涮鍋，想請問一下它的地址及連絡電話，謝謝！
A.最近在台北有一家涮涮鍋店，只要550元就可以吃到飽，他的食材包羅萬象，有北海道空運來台的新鮮帝王蟹，還有頂級的干貝、生魚片，無限量供應，讓您想吃多少就吃多���，這家店之前已在網路上廣為流傳，老闆說，現在起到年底早已被預約一空，想去的民眾可得要碰碰運氣了！
海之緣　　電話：02-27763680

參考資料